La construcción de vivienda ha desplazado a las áreas verdes naturales. Algunas empresas, organizaciones y particulares aún cuentan con zonas de vegetación en camellones, parques públicos, traspatios, casas habitación, edificios, etc. Quien cuida esos espacios es el Jardinero.
La prestacion de servicios de un Jardinero es realizar las tareas relacionadas con la siembra, reproducción y mantenimiento de plantas, arbustos, pasto… en jardines, campos de golf, parques públicos y/o privados. La actividad de siembra implica en primera instancia retirar objetos que obstruyan o impidan el crecimiento de las plantas. Para ello, él se vale de herramientas tales como palas, rastrillos, podadoras manuales y mecánicas, tijeras, serruchos, azadas, horquillas, fumigadores, cortacercos, carretillas, etc.
Los Jardineros sin importar el lugar donde laboren, cortan hierbas, rastrillan la tierra, rocían o esparcen substancias o polvos químicos y riegan las áreas verdes. El jardinero también poda plantas, árboles, arbustos y pasto, para propiciar su desarrollo o darles forma y presentación a los que son de ornato, para lo cual utilizan podadora, tijeras… Algunos Jardineros pueden realizar injertos a las plantas, árboles y arbustos, y recoger los bulbos y semillas para replantar. A su cargo puede estar también el conservar las
plantas de interiores y arreglos florales.
Ese trabajador también examina el suelo para verificar si es sano; de no ser así, aplica abonos orgánicos antes de sembrar nuevas plantas y pastos por semilla o en plantas vivas, o aún con plantas ya establecidas. Para la siembra de pastos en rollo o ya establecidos, antes de aplicar el abono, “pica” con un bieldo la superficie para aflojar la tierra y oxigenar las raíces. En algunos casos, el Jardinero lleva un registro del uso de productos químicos y de la poda de pastos y árboles, para evitar dañar plantas, arbustos, flores… por exceso de fertilizantes, abonos y/o plaguicidas. El Jardinero en algunas empresas es el responsable de los sistemas de riego.
El Jardinero puede trabajar por su cuenta o al servicio de particulares y empresas públicas y/o privadas. Puede trabajar para decoradores de interiores o arquitectos paisajistas, en obras en construcción, reparación o remodelación. También puede estar a cargo de la construcción de jardines estilo oriental y del mantenimiento de jardines para fiestas o eventos sociales. También puede estar a cargo de la venta de plantas y artículos para jardines y jardineros.
En el mercado de trabajo, el Jardinero también es conocido como Peón de Áreas Ajardinadas, Supervisor de Jardinería, Jardinero de Ornato, Ayudante General de Jardinería y Jardinero en casa.