El Empleado de Mostrador promueve, vende o renta diversos productos o servicios en un establecimiento. Para ello, informa a los clientes sobre las características y bondades de las mercancías, su valor y condiciones de compra. Entre los productos a ofrecer se encuentra una gama amplia de artículos: pan, camisas, refacciones automotrices, carritos para niños, ropa para dama, pasteles, máquinas de coser, telas, abarrotes, joyería, juguetes, artesanías, etc.
Son muy diversas las actividades que realiza el Empleado de Mostrador. Previo a la venta, él regularmente, acomoda mercancía en los estantes o espacios dispuestos para ello y reemplaza con nuevos productos los que han quedado fuera de temporada o que presentan defectos. Cuando el cliente ha decidido la compra, el Empleado de Mostrador también realiza otras tareas como son: calcular el monto de la venta, requisitar las notas de compra, elaborar facturas, recabar las autorizaciones necesarias, verificar la vigencia de tarjetas de crédito o débito, operar una máquina registradora o un sistema de información computarizado y embolsar o empacar la mercancía.
Al final de la jornada, el Empleado de Mostrador puede realizar el corte y “arqueo” de caja y efectuar el reporte de las ventas realizadas durante el día y sobre los productos faltantes y demandados por los clientes. En algunos establecimientos el Empleado de Mostrador lleva el control de la existencia en el almacén y efectúa pedidos de mercancía para contar con surtido. En otros, su labor abarca la preparación y conservación de alimentos.
Los empleadores aprecian el conocimiento que sobre el giro de actividad del establecimiento tienen los empleados. Se prefiere la contratación de personal con experiencia en un ramo –por ejemplo, papelero, abarrotero, ferretero, textil,
etc.–, y con conocimientos sobre la operación de equipo de cómputo.
A lo largo de su jornada, el Empleado de Mostrador aplica diversas habilidades. Entre ellas, se encuentra la sociabilidad que le permite generar confianza en los clientes. Su capacidad para realizar cálculos aritméticos le ayuda a efectuar el cobro correcto del importe de la venta y levantar inventarios de las mercancías sin errores. Así también, su habilidad para expresar verbalmente ideas es tan importante como la capacidad de persuasión, dado que ambas hacen posible tener los argumentos necesarios para convencer al cliente de la compra.
El Empleado de Mostrador trabaja en establecimientos de diversos giros: panaderías, boutiques, tlapalerías, cafeterías, cremerías, zapaterías, papelerías, entre otros. Usualmente, él trabaja dentro de ellos, aunque en algunos casos, puede
realizar la venta directamente en los domicilios de los clientes, con o sin cartera establecida, es decir, con o sin lista de clientes.